"Wein und Brot", Silones berühmtester, anfangs verbotener Roman, ist die Geschichte eines jungen Intellektuellen, der sich, vom faschistischen Regime abgestossen, den Kommunisten zugewandt hat und auch hier Enttäuschungen erlebt. Das Buch ist Abenteuerroman und politischer Thriller in einem und schildert zugleich die Landschaft der Abruzzen und eine ganze historische Epoche.