Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft
Deutsch, Otto Hofbauer, 2013Preis in EUR inkl. MwSt.
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Produktinformationen
Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung und vieles mehr. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.
Sprache | Deutsch |
Autor | Otto Hofbauer |
Jahr | 2013 |
Anzahl Seiten | 376 |
Bucheinband | Kartonierter Einband |
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Quelle: Galaxus