Den Thermomix® findet man mehr und mehr auch in Einpersonenhaushalten. Dass der Küchenhelfer grundsätzlich nicht für das Zubereiten von nur einer Portion geeignet ist - sind doch die vorprogrammierten Rezepte meist auf vier Personen ausgelegt - ist ein Irrglaube. Die 60 Rezepte in diesem Kochbuch sind alle so konzipiert, dass sie auch für eine Portion sicher gelingen. Darüber hinaus enthält das Buch einen kleinen Guide, was beim Einkauf für den Einpersonenhaushalt zu beachten ist. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet.