Mit Bananen lassen sich sehr schmackhafte Salate, Getränke, Kuchen und Süssspeisen herstellen. Dies ist nicht neu, denn man findet dies vermutlich in den meisten Kochbüchern. Allerdings lassen sich mit Bananen darüber hinaus auch leckere Suppen und herzhafte Hauptgerichte zubereiten. Die angenehme Süsse der Bananen nimmt den Gerichten manche Spitze und der unverwechselbare Geschmack rundet herzhafte Gerichte vorzüglich ab. Daher findet die Banane nicht nur in der asiatischen Küche in grösserem Umfang ihre Berechtigung, sondern ist inzwischen auch in der mitteleuropäischen Küche heimisch. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise und lernen Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Banane kennen.