Die ältesten Bewohner Deutschlands waren Kelten; sie wohnten westlich von der Weser und südlich von dem Main, lebten auf Einzelhöfen, hatten eine blühende Landwirtschaft und erfreuten sich einer relativ hohen Kultur. Nach und nach wälzte sich die erste Flut der germanischen Völker aus dem Osten heran und drängte die Kelten zurück. Die Germanen besetzten zum grossen Teil die Keltenhöfe, machten die alten Bewohner zu Knechten und führten nun als Herren die Wirtschaft auf dem Einzelhofe weiter. Der Autor Ulrich Wendt legt in seinem zweibändigen Werk eine umfangreiche Kulturgeschichte der Jagd vor. Der zweite Band umfasst die Entwicklung der Jagd bis in das Jahr 1850. Wendt stellt die Bedingungen, Methoden und Techniken der Jagd in der Neuzeit dar. Er beschreibt jeweils die gesellschaftlich-kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung der Jagd in den unterschiedlichen Phasen der Neuzeit.