Kleistriger Porridge und englisches Frühstück mit Baked Beans, Spiegelei und Bacon – das war einmal. Die englische Küche hat weit mehr zu bieten. Dies ist nicht nur den zahlreichen Spitzenköchen und internationalen Einflüssen auf der Insel zu verdanken. Denn innerhalb weniger Jahre hat sich die British Cuisine zu einem Schlemmerparadies entwickelt. Das weiss auch Ariane Mackenzie, die das Team MIXtipp auf eine kulinarische Reise durch Grossbritannien mitgenommen hat. Ihre Rezepte reichen von der traditionellen englischen Hausmannskost bis zu raffinierten Speisen mit multikulturellen Einflüssen. Ob Chicken Pâté, Teriyaki Chicken, Peanut Saté, Sponge Cakes oder Pavlova – für jeden ist etwas dabei. Und selbst der verhasste Porridge bekommt von unserer Autorin eine ganz neue Note eingehaucht. Daneben gibt es viele Tipps und Tricks rund um Grossbritannien und den Thermomix.