Die Pionierin der pflanzenbasierten Ernährung, Linda McCartneys vegetarische Küche, wurde neu entdeckt: Mary, Stella und Paul McCartney haben für dieses stylische Kochbuch zahlreiche schmackhafte Klassiker für die moderne Küche mit den neuesten Erkenntnissen der pflanzenbasierten Ernährung aktualisiert und teilen ihre eigenen Lieblingsrezepte mit den Leserinnen und Lesern. Von American Pancakes, Chili non Carne und Sausage Rolls über Shepherd's Pie, Pad Thai und Pulled Jackfruit Burger bis hin zu Panzanella und Chocolate-Peanutbutter-Cookies. Die pflanzenbasierten, nahrhaften und nachhaltigen Rezepte schmecken der ganzen Familie und sind dabei auch noch gut für den Planeten.