Suppen haben ihr verstaubtes Image längst hinter sich. Suppenbars und -restaurants boomen nicht nur in der kalten Jahreszeit. Low-Carb-Suppen ohne kohlenhydratreiche Zutaten wie Mehl oder Kartoffeln sind unendlich vielfältig, lassen sich leicht vorbereiten, sättigen gut und sind superlecker und kalorienarm. Ob heiss oder kalt, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch: Dieser Ratgeber schickt Sie auf eine kulinarische Reise durch die wunderbare Welt der Suppen. Bon voyage! - 40 variantenreiche und spannende Rezepte für köstliche LOGI-Suppen. - Intensive Düfte und Aromen. Multikulti im Suppentopf. - Viel Hintergrundinformationen zu verschiedenen Heilwirkungen von Gewürzen und Gemüsearten. - Die besten Low-Carb-Tipps und -Tricks für die genussvolle Suppenküche.