Das Buch "Dat Appel-Bookje" von Matthias Bergmann bietet eine umfassende Einführung in die Welt der ostfriesischen Apfelsorten. Es richtet sich an Interessierte der Naturwissenschaften und vermittelt detaillierte Erstbeschreibungen dieser regionalen Obstsorten. Mit einem klaren Fokus auf die Vielfalt und die besonderen Eigenschaften der Äpfel aus Ostfriesland, ist das Werk sowohl informativ als auch ansprechend gestaltet. Das Sachbuch umfasst 128 Seiten und ist in deutscher Sprache verfasst, was es für ein breites Publikum zugänglich macht. Die Abmessungen von 17,4 cm in der Breite und 24 cm in der Höhe machen es handlich und leicht zu verstauen. Mit einem Gewicht von 582 Gramm ist es zudem angenehm zu halten. Die Autorenschaft von Matthias Bergmann, unterstützt durch die Expertise von Heinz-Herbert Buss, garantiert eine fundierte und präzise Darstellung des Themas. Dieses Fachbuch ist eine wertvolle Ressource für alle, die sich für die Botanik und die spezifischen Eigenschaften von Apfelsorten interessieren.