Der Wegweiser zum eigenständigen Kochvergnügen. Das erste Mal das Lieblingsessen selber kochen? Lebensmittel bewusst und mit Freude auswählen? Dieser Koch-Ratgeber macht es möglich - für Menschen mit und ohne Einschränkungen oder Leseschwäche, für ihre Angehörigen, Assistenten und Betreuer, für Wohngemeinschaften, Tageszentren und Selbsthilfegruppen. Über 40 einfache, vielfältige Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert. Gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Küche. Durchwegs bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen in leichter Sprache. Mit Infoteil zu gesunder Ernährung - aktuell und praxisnah.