Modernist Cuisine at Home
Englisch, Maxime Bilet, Nathan Myhrvold, 2012Preis in EUR inkl. MwSt.
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Produktinformationen
Bietet einen Überblick über die Techniken der modernen Gastronomie, enthüllt wissenschaftlich inspirierte Methoden zur Zubereitung von Speisen und bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen für vierhundert Rezepte.
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Englisch |
Autor | Maxime Bilet, Nathan Myhrvold |
Jahr | 2012 |
Anzahl Seiten | 684 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Englisch |
Autor | Maxime Bilet, Nathan Myhrvold |
Jahr | 2012 |
Anzahl Seiten | 684 |
Auflage | 1 |
Bucheinband | Fester Einband |
CO₂-Emission | 6,67 kg |
Klimabeitrag | EUR 0,17 |
Breite | 296 mm |
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Gewährleistungsfallquote
So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.
Quelle: Galaxus- 151.Bloomsbury0,5 %
- 151.Kunth0,5 %
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- 154.National Geographic0,6 %
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Gewährleistungsfalldauer
So lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.
Quelle: Galaxus- PhaidonUngenügende Daten
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- Abrams & ChronicleUngenügende Daten
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- Albin MichelUngenügende Daten
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Quelle: Galaxus- 174.Aris1,6 %
- 174.Hutchinson1,6 %
- 174.Phaidon1,6 %
- 177.dPunkt1,7 %
- 177.Eulogia1,7 %
Quelle: Galaxus