Bauchstecherl, Dotsch, Goassbratl und Knödel in unzähligen Varianten: Insgesamt 414 Original-Rezepte für Kartoffelgerichte machen das grosse Oberpfälzer Kartoffelkochbuch zu einem ganz besonderen kulinarischen Schmankerl. Die Rezepte wurden von einer Oberpfälzer Jury ausgewählt und von Chefkoch Dieter Haas probegekocht. Ein waschechter Oberpfälzer hat einmal gesagt: Wer viel Freude an der Arbeit hat und die Erdäpfel gern mag, der kann sich im Leben viele schöne Tage machen. Machen auch Sie sich viele schöne Tage und lassen Sie sich viele leckere Gerichte aus unserem grossen Oberpfälzer Kartoffelkochbuch schmecken.