Anna Halm möchte mit ihrem traditionellen Kochbuch ihre eigenen Erfahrungen, die sie in der Küche gesammelt hat, mit den Lesern teilen und ihnen vor allem Rezepte nahelegen, die leicht verständlich und gut nachzukochen sind. Überdies zeigt sie, dass alle enthaltenen Gerichte trotz ihrer Einfachheit jedem Stand und Anlass angemessen sind.