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One-Pot High Protein

Deutsch, Laura Merten
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Auf einen Blick

  • Hohe Praxisorientierung

    Das Kochbuch bietet 70 Rezepte mit mindestens 25 g Eiweiss pro Portion, die jeweils in nur einem Kochgefäss zubereitet werden.

  • Grundlagenwissen zu Proteinen

    Der Ratgeber vermittelt Grundwissen über Aminosäuren, die Erhöhung der Wertigkeit durch Kombinationen sowie die Einschätzung von Eiweissmengen.

  • Kompakter Umfang

    Das Buch umfasst 132 Seiten und bietet damit ein eher kompaktes Format im Segment der Kochbücher.

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Im Detail

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