Klassiker, die jeder mag, frische Variationen aus knackigem Gemüse und federleichtem Blattwerk oder raffinierte Deluxsalate für Feinschmecker. Wählen Sie aus rund 60 Rezepten und entdecken Sie die bunte Salatvielfalt! Egal, ob Sie leichte, knackige Salate lieben oder eine nährstoffreiche, sättigende Mahlzeit für die ganze Familie zubereiten möchten: Probieren Sie die köstlichen Dressings und gesunden Nährstoffkombinationen ebenso wie feine Rezepte mit Getreide, Reis und Couscous, Nüssen und Früchten, Superfoods und Detox-Zutaten. Oder mögen Sie doch lieber die Luxusvarianten mit Ente, Meeresfrüchten oder ganz exquisit mit wunderschönen Blüten? Mit diesem runden Buch finden nicht nur Salatfans garantiert ihr neues Lieblingsrezept!.