"Cuisine" ist ein Werk von Pablo Bronstein, das eine humorvolle und sarkastische Hommage an die Welt der Lebensmittel darstellt. Das Buch präsentiert eine Sammlung von fünfunddreissig aktuellen Gemälden und Zeichnungen, die verschiedene Aspekte der Lebensmittelproduktion und -präsentation beleuchten. Bronsteins Arbeiten sind geprägt von surrealem Überfluss und Dekadenz, wobei er eine Vielzahl von Fabriken, Werkzeugen, Besteck und Nahrungsmitteln in seinem charakteristischen, respektlosen und historischen Stil darstellt. Die Werke sind zum ersten Mal in dieser Form abgebildet und werden durch erläuternde Bildunterschriften des Künstlers ergänzt. Darüber hinaus enthält das Buch siebenundzwanzig schwarz-weisse Fotografien, die speziell für diese Veröffentlichung angefertigt wurden und von Bronstein gestaltete Kuchen und Desserts zeigen, die an die übertriebenen Kreationen aus frühen Rezeptbüchern des zwanzigsten Jahrhunderts erinnern.