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Köstliche Kürbis-Küche

Deutsch, Joachim Skibbe, Petra Müller-Jani, 2013
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Produktinformationen

Farbenfroh leuchtet uns der Kürbis entgegen. Kaum ein anderes Gemüse feiert seit Jahren eine erfolgreichere Renaissance als das einstige Lieblingsgemüse unserer Grossmütter. Mit seiner Vielfalt an Farben und Formen legt er es geradezu darauf an, wieder einen festen Platz in unserem Speiseplan einzunehmen - auch jenseits von Halloween. Welch köstlicher Verwandlungskünstler der Kürbis ist, zeigen Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe mit mehr als 100 vegetarischen Kürbisrezepten in diesem Buch. Viele der Rezepte sind zudem vegan. Ob Gemüsegerichte aus aller Welt, Backofenspezialitäten oder deftige Suppen, süsse Kuchen, Pies oder Eis - Kürbisgerichte sind ebenso vielseitig und lecker, wie es Sorten auf unserer Erde gibt. Eine ausführliche Warenkunde, praktische Hinweise zum Ziehen eigener Kürbisse im Garten sowie wertvolle Informationen zum gesundheitlichen Wert des beliebten Gemüses begleiten.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Joachim SkibbePetra Müller-Jani
Jahr
2013
Anzahl Seiten
220
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7420566
Verlag
Pala
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
20.1.2018

Buch Eigenschaften

Sprache
Deutsch
Autor
Joachim SkibbePetra Müller-Jani
Jahr
2013
Anzahl Seiten
220
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
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