Autoreninformation
Christina Tosi ist die zweifache Gewinnerin des James Beard Award und Eigentümerin von Milk Bar. Bekannt dafür, beim Backen aus den gewohnten Mustern auszubrechen und Desserts neu zu interpretieren, gründete Christina 2008 Milk Bar, mit Standorten in New York City, Toronto, Washington DC und Las Vegas, während ein Standort in Los Angeles bald eröffnet wird. Christina war Jurorin in der MasterChef-Serie von Fox und wurde in der erfolgreichen Netflix-Dokuserie Chef's Table: Pastry vorgestellt. Sie ist ausserdem die Autorin von zwei weiteren Kochbüchern, Momofuku Milk Bar und Milk Bar Life.

Klappentext
Willkommen im zuckergetriebenen, manisch kreativen Kuchenuniversum von Christina Tosi. Es ist ein Universum voller klebriger Bananen-Schokoladen-Erdnussbutterkuchen, die man im Slow Cooker zubereitet, von Schichtkuchen, die wie Key Lime Pie schmecken, und dem grossartigsten Geburtstagskuchen aller Zeiten. Von ihrer heimischen Küche bis zu den Kreationen ihrer geliebten Milk Bar – alles dreht sich darum.