Dinner im Handumdrehen

Inspiriert von ihrem viralen New York Times-Artikel „Warum lieben Köche den Instant Pot? Ich habe einen gekauft, um es herauszufinden“, bietet Melissa Clarks Dinner im Handumdrehen ganz neue Rezepte, die ihre charakteristischen geschmackvollen Gerichte in das beliebteste Küchengerät aller bringen.

Dinner im Handumdrehen liefert Hobbyköchen Rezepte für gehobene Abendessen, die niemals auf Bequemlichkeit verzichten. Geliebt für ihre fehlerfreien Rezepte, richtet Melissa Clark ihre Fantasie auf die Küchengeräte, die die Herzen der Amerikaner von Küste zu Küste erobert haben. Zu den Rezepten gehören frischer Kokosnuss-Joghurt, japanisches Rindfleisch-Curry, Osso Buco, rauchige Linsen, grüner persischer Reis mit Tahdig und Zitronenverbene-Crème brûlée. Dinner im Handumdrehen bietet, wo möglich, Anleitungen zur Zubereitung desselben Gerichts sowohl im Schnellkochtopf als auch im Slow Cooker, was den Hobbyköchen Flexibilität ermöglicht. Symbole leiten den Leser zu paleo-, veganen, vegetarischen und glutenfreien Abendessen. Frisch, zugänglich und klassisch ist Dinner im Handumdrehen Melissa Clarks praktischstes Buch bisher.