Wie man mehr Gemüse anbaut, neunte Auflage

Die weltweit führende Ressource für biointensive, nachhaltige und ertragreiche biologische Gartenarbeit wurde umfassend aktualisiert, mit neuen Abschnitten über die Verwendung von 12 Prozent weniger Wasser und die Steigerung der Kompostkraft.

Lange bevor es zum Trend wurde, erweckte Wie man mehr Gemüse anbaut die heimischen Ökosysteme für den Hobbygärtner zum Leben, indem es nachhaltige Anbaumethoden für spektakuläre biologische Produkte im kleinen, aber intensiven Massstab demonstrierte. Wie man mehr Gemüse anbaut ist zur Referenz für Lebensmittelproduzenten auf jedem Niveau geworden, sei es für Hobbygärtner, die sich der Pflege von essbaren Pflanzen im eigenen Garten mit minimalem Wasser und maximaler Harmonie mit den Zyklen der Natur widmen, oder für kleine kommerzielle Produzenten, die daran interessiert sind, die Bodenfruchtbarkeit zu optimieren und die Pflanzenproduktivität zu steigern. In der neunten Auflage hat Autor John Jeavons jedes Kapitel überarbeitet und aktualisiert, einschliesslich neuer Abschnitte über die Verwendung von weniger Wasser und die Steigerung der Kompostkraft.

Über den Autor
John Jeavons ist der Direktor von Ecology Action, einer Umweltforschungs- und Bildungseinrichtung, die seit 1972 daran arbeitet, die kleinbäuerliche Lebensmittelproduktion durch biointensives Gärtnern weltweit zu revolutionieren.