Lass uns ehrlich sein: Obwohl wir mehr Obst und Gemüse und Dinge essen wollen, von denen wir wissen, dass sie gut für uns sind, scheitern wir manchmal daran, weil wir nicht wissen, wie wir all das grossartige Gemüse in köstliche Gerichte verwandeln können. Dieses Buch enthält Rezepte für alles, von alltäglichen Frühstücken, Mittagessen und Abendessen bis hin zu köstlichen Gerichten.