Zusammengestellt von Vefa Alexiadou, der Grande Dame der griechischen Küche, ist "Griechenland: Das Kochbuch" eine wertvolle Sammlung von mehr als 800 frischen, einfachen und köstlichen Gerichten. Alexiadou hat Rezepte ausgewählt, die die Vielfalt und Tiefe der kulinarischen Traditionen Griechenlands präsentieren, mit Abschnitten, die Vorspeisen, Suppen und Salate, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Desserts gewidmet sind. Die klaren Anleitungen sprechen Hobbyköche aller Niveaus an, während wunderschöne Farbfotografien reichlich Inspiration für kulinarische Abenteurer und Reisende im Geiste bieten.