In den letzten Jahren hat Quinoa aufgrund seiner Vielseitigkeit und erstaunlichen Gesundheitsvorteile einen Platz in den Vorratskammern Amerikas gefunden. Das alte Getreide, das eigentlich ein Samen ist, ist glutenfrei, ein Proteinlieferant und reich an vielen anderen Nährstoffen, was es zu einem perfekten Ersatz für Weizen und andere Getreidearten macht. Doch die Integration eines neuen Lebensmittels in Ihre Ernährung kann etwas Inspiration und Anleitung erfordern. Mit "Quinoa: Das Alltags-Superfood", einer Sammlung von über 150 einfachen, kreativen Rezepten mit dem köstlichen Superkorn, lernen Sie, Quinoa über einen einfachen Salat oder Beilage hinaus zu verwenden. Von sättigenden Frühstücken wie Mandel- und Kokos-Quinoa-Porridge über köstliche Snacks wie Blumenkohl-Quinoa-Puffer bis hin zu kreativen Hauptgerichten wie schwarzen Bohnen-Quinoa-Gemüseburgern wird Ihnen "Quinoa: Das Alltags-Superfood" beibringen, wie Sie diese verlockende Zutat in zufriedenstellende Alltagsgerichte integrieren, die Ihre Ernährung verbessern und Ihre Essgewohnheiten verändern. Unser Buch bietet: 150 Rezepte, Icons, die vegetarische, vegane und milchfreie Optionen anzeigen, einfache Zutaten, kreative, aber zugängliche Rezepte (mehr als nur Salate und Beilagen, dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Quinoa voll ausschöpfen können) und durchgehend vierfarbige Fotos.