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Probiotika und Präbiotika - Powerfood für den Darm

Deutsch, Anna Iben Hollensberg, Charlotte Gylling Mortensen, Sandra Pugliese, 2018
Preis in EUR inkl. MwSt.
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Produktinformationen

Die Darmflora ist zurzeit das große Thema im Gesundheitsbereich. Immer neue Erkenntnisse überraschen uns: Die Bakterien beeinflussen nicht nur maßgeblich unser Immunsystem und unsere Psyche, sondern stehen auch im Zusammenhang mit Allergien, heimlichen Entzündungen und Krankheiten wie Alzheimer oder Typ-2-Diabetes. Dieses Buch zeigt auf, welche Bakterien im Darm leben und wie man sie mit der richtigen Ernährung bei ihrer Arbeit unterstützen kann. Das gelingt mit Probiotika - Lebensmitteln, die lebensfähige Mikroorganismen enthalten, wie Milchsäurebakterien und Hefen - und Präbiotika - Nahrungsbestandteilen, die Wachstum und Aktivitäten der Bakterien fördern. Dazu liefert das Buch 30 leckere Rezepte, etwa für Kombucha, Labneh-Käse, Kvass, Kimchi und Sauerkraut.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Anna Iben HollensbergCharlotte Gylling MortensenSandra Pugliese
Jahr
2018
Anzahl Seiten
192
Bucheinband
Kartonierter Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
8735803
Verlag
Riva
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
1.10.2018

Buch Eigenschaften

Sprache
Deutsch
Autor
Anna Iben HollensbergCharlotte Gylling MortensenSandra Pugliese
Jahr
2018
Anzahl Seiten
192
Bucheinband
Kartonierter Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0,69 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
240 mm
Breite
170 mm
Gewicht
525 g

Rechtlicher Hinweis

Produktsicherheit

Verpackungsdimensionen

Länge
24.30 cm
Breite
17.50 cm
Höhe
1.30 cm
Gewicht
534 g

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Quelle: Galaxus