Ein Leitfaden zur Verwendung von Honig in historischen, naturwissenschaftlichen, kulinarischen und medizinischen Aspekten. Der Autor beschreibt die Honigsorten verschiedener Blumen und Länder, reinen und falschen Honig, dessen Gewinnung und Verarbeitung, die Herstellung von Likören, Balsamen, Elixieren und geheimen Heilmitteln, die Produktion von Honigmet, Honigbier, Honiglimonaden, Honigbackwaren sowie die Zubereitung von Medikamenten, Seifen und Cremes, unter anderem. Illustriert mit 55 Schwarz-Weiss-Illustrationen und zahlreichen Werbeplatten. Nachdruck der Originalausgabe von 1890.