"Sector Lácteo - Un Análisis a la Competitividad Empresarial" bietet eine umfassende Analyse der Wettbewerbsbedingungen in der agroindustriellen Milchbranche. Das Buch untersucht die Herausforderungen, denen sich Unternehmen in diesem Sektor gegenübersehen, und hebt die Notwendigkeit hervor, nachhaltige Wettbewerbsvorteile zu entwickeln, um Wachstum und Entwicklung zu fördern. Durch eine detaillierte Untersuchung von fünf Milchunternehmen in Sincelejo wird der aktuelle Stand der Wettbewerbsfähigkeit analysiert. Die Forschung basiert auf einem Fragebogen, der verschiedene funktionale Bereiche der Unternehmen abdeckt, darunter Produktion, Marketing, Finanzen und Personalmanagement. Diese fundierte Analyse dient als Grundlage für die Entwicklung strategischer Ansätze zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit in der Branche.