Dr. med. Konrad Werthmann (1937) ist pensionierter praktischer Arzt und Kinderarzt in Salzburg. Sein besonderes Interesse gilt den chronischen Erkrankungen, ihren Ursachen, der ganzheitlichen Diagnostik sowie naturheilkundlichen Behandlungs- und Heilungsmöglichkeiten. Der Verdauungstrakt mit seinen Funktionen als Verdauungs- und Immunorgan steht bei Dr. Werthmann im Mittelpunkt jeglicher Erkrankung und Therapie. Er entwickelte aus seinen langjährigen Erfahrungen die Diät nach Dr. Werthmann ohne die Primärallergene Kuhmilch und Hühnerei. Neben seiner Tätigkeit als naturheilkundlicher Arzt hielt Dr. Werthmann weltweit viele Vorträge über Komplementärmedizin. Darüber hinaus hat er zahlreiche Bücher zu medizinischen Themen veröffentlicht, die in mehrere Sprachen übersetzt worden sind. In seiner langjährigen Tätigkeit als Arzt und durch seine eigene Krankheitsgeschichte beobachtete Dr. Werthmann.