Informationen zum Autor

Dr. Michael Mosley ist der international Bestsellerautor von "The Clever Guts Diet", "The 8-Week Blood Sugar Diet" und Co-Autor, zusammen mit Mimi Spencer, von "The Fast Diet". Dr. Mosley hat am Royal Free Hospital in London Medizin studiert, bevor er zur BBC wechselte, wo er als Wissenschaftsjournalist, Executive Producer und Fernsehmoderator tätig war. Er ist verheiratet und hat vier Kinder. Mimi Spencer ist Feature-Autorin, Kolumnistin und die Autorin von "101 Dinge, die man tun sollte, bevor man eine Diät macht".

Einführung in die Fast-Diät

In den letzten Jahrzehnten sind Ernährungstrends gekommen und gegangen, aber die standardmässigen medizinischen Ratschläge, was einen gesunden Lebensstil ausmacht, sind weitgehend gleich geblieben: essen Sie fettarme Lebensmittel, bewegen Sie sich mehr und überspringen Sie niemals Mahlzeiten. In diesem gleichen Zeitraum sind die Raten von Fettleibigkeit weltweit in die Höhe geschnellt. Jetzt werden viele dieser alten Gewissheiten in Frage gestellt.