Selber Brot backen liegt wieder im Trend. Auch wenn im Alltag die Zeit oft knapp ist, punktet selbstgemachtes Brot damit, dass nur die Zutaten ins Brot gelangen, die man am liebsten mag. Das berühmteste Kochbuchtrio Südtirols gibt die besten Brotrezepte aus seinem Rezeptfundus preis - ob modern, traditionell, süss, herzhaft oder vollwertig, schnell umsetzbar oder etwas zeitintensiver - und zeigt dabei, wie einfach und unkompliziert Brotbacken sein kann. Passend dazu bietet das Brotbuch Ideen für feine und schnell zuzubereitende Aufstriche - ein Must-have für Brotbackfans.

• Über 70 Brotrezepte für jeden Geschmack - vollwertig, traditionell, herzhaft oder süss
• 15 Rezepte für feine und raffinierte Aufstriche
• Viele Tipps und Tricks für die ideale Vorbereitung und das perfekte Gelingen.