Dieses Buch bietet einen pragmatischen Ansatz zur täglichen metabolischen und ernährungstechnischen Versorgung, der auf physiologischen Überlegungen basiert. Aufgrund der zahlreichen kontroversen Studien, die in den letzten 15 Jahren veröffentlicht wurden, gibt es keine klaren Richtlinien für Intensivmediziner hinsichtlich des metabolischen und ernährungsbezogenen Managements von Patienten. Dies hat in den meisten Intensivstationen weltweit zu einer Rückkehr zur Unterernährung und damit verbundenen Komplikationen geführt, wie die neuesten Daten des Nutrition Day zeigen. Mit einem strukturierten, logischen Ansatz untersucht das Buch praktische Lösungen für die künstliche Ernährung in komplexen Bereichen der Intensivmedizin, einschliesslich Hirnverletzungen, Verbrennungen, Herzinsuffizienz, ECMO, Darmversagen, Langzeitpatienten, Nierenversagen, Stoffwechselerkrankungen, Adipositas und älteren Patienten. Es behandelt die Messung der Ergebnisse metabolischer Interventionen und enthält spezielle Kapitel, die sich auf spezifische Probleme konzentrieren, um Komplikationen zu vermeiden. Die Critical Care Nutrition Therapy for Non-nutritionists ist eine wertvolle Ressource für alle allgemeinen Intensivstationen und Subdisziplinen der Intensivmedizin wie kardiovaskuläre, neurologische, gastrointestinale und Verbrennungs-ICUs.