Es ist ein Wagnis, gegenwärtig ein Lehrbuch des intermediären Stoffwechsels zu verfassen, da das Gebiet ausserordentlich stark im Fluss ist und täglich neue wesentliche Befunde mitgeteilt werden. Die Möglichkeit, mit Isotopen zu arbeiten, die Verfeinerung der analytischen Methoden und die Lokalisierbarkeit der Stoffwechselprozesse an den morphologischen Elementen der Zelle haben der Stoffwechselforschung mächtige Impulse gegeben. Wenn ich mich trotz aller Schwierigkeiten dazu entschlossen habe, ein Lehrbuch über den intermediären Stoffwechsel zu schreiben, so bewegt mich in erster Linie hierzu der Umstand, dass es im deutschen Sprachgebiet keine neuere Monographie über den intermediären Stoffwechsel gibt, was sich nicht nur störend im Unterricht auswirkt, sondern auch vielen Bearbeitern medizinischer und biologischer Fragen das Arbeiten ausserordentlich erschwert.