In den peripheren Grenzgebieten, wo Blutkapillaren und Parenchymzellen in unmittelbarem Kontakt stehen, spielen sich die vitalsten Vorgänge unseres Organismus ab. Hier erfolgt der Stoffaustausch zwischen Zelle und den umgebenden Medien – also das eigentliche Leben. Dabei wird die einzelne Zelle innerhalb des Gewebes nicht passiv ernährt, sondern sie nimmt aktiv an ihrer Ernährung Anteil, indem sie der Gewebsflüssigkeit, von der sie allenthalben umschlossen wird, den für sie erforderlichen Anteil entnimmt. Insofern ist die Ernährung quantitativ sowie qualitativ das Ergebnis einer Zellaktivität, wobei die Zelle natürlich auch von der Quantität und Qualität des ihr erreichbaren Nahrmaterials – also des Angebotes – abhängig ist, aber keineswegs in der Art, dass sie genötigt wäre, alles aufzunehmen, was und wie viel ihr zufliesst. Gleich wie die einzelne Zelle einer Alge aus der Nährflüssigkeit.