Das Fachbuch "Nutrition and Physical Activity" bietet eine umfassende Analyse der Zusammenhänge zwischen Ernährung, körperlicher Aktivität und der Entstehung von nicht übertragbaren Krankheiten. In Anbetracht der steigenden Prävalenz von körperlicher Inaktivität und einer fettreichen Ernährung in industrialisierten Ländern ist es von entscheidender Bedeutung, die biologischen Grundlagen und pathophysiologischen Prozesse besser zu verstehen. Das Buch fasst die Ergebnisse zahlreicher Forschungsprojekte zusammen, die sich mit diesen Themen befassen, und bietet einen koordinierten Rahmen, um die gewonnenen Erkenntnisse zu integrieren. Die Herausgeber, Nicole Wolfram, Michael Rigby und Michael Sjöström, bringen ihre Expertise ein, um die Relevanz von Ernährung und Bewegung für die Gesundheit der Bevölkerung zu unterstreichen. Dieses Werk richtet sich an Fachleute und Interessierte, die sich mit den Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Gesundheitsförderung auseinandersetzen möchten.