Das Fachbuch "Physiologische Chemie" bietet eine umfassende und detaillierte Analyse der chemischen Grundlagen, die für das Verständnis biologischer Prozesse unerlässlich sind. Es behandelt eine Vielzahl von Themen, die von Wasser und Bioelementen über Kohlenhydrate, Lipide und Proteine bis hin zu komplexen Stoffwechselwegen und der Funktion von Nucleinsäuren reichen. Die Struktur des Buches ermöglicht es den Leserinnen und Lesern, sich systematisch mit den verschiedenen Aspekten der physiologischen Chemie auseinanderzusetzen. Darüber hinaus werden wichtige Themen wie die Biokatalyse, die Regulation der Proteinbiosynthese und die Rolle von Vitaminen und Spurenelementen in der Ernährung behandelt. Das Buch ist sowohl für Studierende als auch für Fachleute in den Bereichen Medizin, Biochemie und verwandten Wissenschaften von grossem Wert.