Die Natur beschenkt uns mit einer Schatztruhe aus grünem Gold, die voller erstaunlicher redoxaktiver Substanzen ist, die zahlreiche biologische Prozesse in unserem eigenen Körper, in Tieren, Bakterien, Pilzen und Pflanzen beeinflussen. Obwohl solche Naturprodukte überall um uns herum und auch in uns vorhanden sind, verstehen wir immer noch nicht vollständig, wie diese Verbindungen tatsächlich wirken. Dieses Buch versucht, einige der Geheimnisse und Rätsel im Zusammenhang mit diesen Produkten zu lösen. Geschrieben von mehr als dreissig internationalen Experten aus Wissenschaft und Industrie, konzentriert es sich auf moderne Entwicklungen in diesem Bereich und betrachtet diese Naturprodukte aus verschiedenen Perspektiven, von ihrer Isolation und Charakterisierung bis hin zur Produktentwicklung und Kommerzialisierung. Der Leser wird dabei auf moderne Ansätze stossen, die eine effiziente Identifizierung und Isolation neuer Naturprodukte ermöglichen und dazu beitragen, ihre Wirkungsweisen zu erhellen.