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Das Beste vom Bodensee - Küche und Lebensart

Deutsch, Christiane Jansen Leesker, Vanessa Jansen, 2015
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Produktinformationen

Einzigartige Fischsorten, gute Weine, reichlich Obst und Gemüse: Der Bodensee, an dem badische, schwäbische, bayerische, österreichische und Schweizer Küche miteinander verschmelzen, bietet die besten Voraussetzungen für besonderen Genuss. Im Mittelpunkt dieses aussergewöhnlichen Koch-, Schmöker- und Fernwehbuches steht einerseits die von Tradition geprägte bodenständige Küche des Sees, andererseits die feinere, innovative, die mit typischen Produkten aus der Region spielt. Die kulinarische Reise führt in Restaurants und Wirtschaften rund um den ganzen Bodensee. Leckere Gerichte, nach Originalrezepten gekocht, wurden vor Ort stimmungsvoll in Szene gesetzt. Spannende Reportageseiten bieten interessante Blicke hinter die Kulissen von einem Obsthof, einem Weingut oder einem Fischereibetrieb. Und die wunderbar atmosphärischen Fotos laden zum Schwelgen ein und wecken die Sehnsucht nach dem See.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Christiane Jansen LeeskerVanessa Jansen
Jahr
2015
Anzahl Seiten
175
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7522158
Verlag
Südverlag
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
2.4.2015

Buch Eigenschaften

Sprache
Deutsch
Autor
Christiane Jansen LeeskerVanessa Jansen
Jahr
2015
Anzahl Seiten
175
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0,87 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
240 mm
Breite
177 mm
Gewicht
666 g

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