Neuburg erlebte als Residenzstadt seine glanzvollste Epoche in der Renaissance. Nach dem Ende des Fürstentums Pfalz-Neuburg bestimmte vor allem die Garnison das Leben in der Stadt. Die zahlreichen Soldaten trugen auch dazu bei, dass die vielseitige Gaststättenkultur in der Donaustadt weiter lebendig blieb. Barbara Höglmeier und Rita Mehringer vom Stadtmuseum sowie Roland Thiele vom Historischen Verein Neuburg haben sich auf Spurensuche begeben und dabei auch manches Kuriose zutage gefördert. Rund 120 bisher weitgehend unveröffentlichte historische Fotografien stellen die alten Traditionsgasthäuser, Ausflugslokale und Brauereien vor. Sie zeigen das bunte Treiben in den Lokalen und erinnern an die einstigen Wirtsleute, die den Gaststätten ihren jeweils eigenen Charakter gaben. Bilder von Vereinsfeiern, alte Werbeanzeigen und originelle Sammelobjekte aus alten Tagen runden das Bild ab.