Leckeres Essen kann den Körper heilen. Setzen Sie zurück und bringen Sie Ihr Gleichgewicht mit sauberen Rezepten, die flexibel und einfach für geschäftige Wochentagsmahlzeiten oder Lunchpakete sind und gesund genug für intensivere, von Ärzten unterstützte Entgiftungen. Gwyneth Paltrow versteht die Kraft von einfachen, hochwertigen Lebensmitteln. Ihre Rezepte konzentrieren sich auf köstliche Aromen und saubere Zutaten – Säulen, die ihre Kochbücher zum Bestsellerstatus geführt haben. Jetzt ist sie mit ihrem ehrgeizigsten Kochbuch bis jetzt zurück: einer Sammlung von über 100 Rezepten und anpassbaren Essensplänen, die Geschmack, Einfachheit und gezielte gesundheitliche Vorteile bieten. Dieses Kochbuch für Food-Liebhaber bringt alles auf den Tisch – von Smoothies und Suppen bis hin zu Schalen, Hauptgerichten, Snacks und Desserts – mit der Leichtigkeit und dem Geschmack, die wir von Paltrow und ihrem Team bei GOOP erwarten. Höhepunkte sind sofortige Klassiker wie Pho mit Truthahnfleischbällchen, Blechpfannen-Hühnchen mit Brokkolini und Butternut-Kürbis-Tacos sowie süsse Leckereien wie Cashew-Kurkuma-Eiskaffee und Schokoladen-Chia-Pudding. Neben den ansprechenden Rezepten bietet „The Clean Plate“ Essenspläne, Entgiftungen und Reinigungen, die auf die spezifischen Bedürfnisse und gewünschten Ergebnisse der Leser eingehen. Unterstützt von Paltrows Team aus Ernährungsexperten und Ärzten bietet das Buch spezifische Ernährungsansätze, die sich auf Nebennierenunterstützung, Herzgesundheit, Candida, Schwermetallentgiftung, Fettabbau und vegetarisch-freundliche Ayurveda konzentrieren. Voller praktischer Rezepte und revitalisierender Gesundheitstipps ist „The Clean Plate“ genau das herausragende Kochbuch, auf das wir von dem grössten Namen im Clean Eating gewartet haben.