Das definitive Gewürzkompendium von Expertin und TikTok-Sensation Claire Dinhut, auch bekannt als Condiment Claire.

Bist du Team Ketchup oder Team Senf? Was sind deine drei Lieblingsgewürze? Und ist Butter wirklich ein Gewürz? Lass dich von Claire durch die Gewürzwelt der Aromen führen, beginnend mit den Klassikern, die wir alle kennen und lieben – Ketchup, Mayonnaise, Senf und Butter – bis hin zu scharfen Saucen, Fermenten und eingelegtem Gemüse (denk an Miso und Kimchi), Dressings und Ölen, Obst im Glas und Dips.

Mit Illustrationen und Diagrammen behandelt das Gewürzbuch alles von bewährten Rezepten für beliebte Gewürze, hunderten von Variationen und Geschmacks-Kombinationen, Gewürzen aus aller Welt bis hin zu faszinierenden historischen Fakten (wusstest du, dass die Azteken Chilis als Waffe verwendeten?). Es ist der definitive Leitfaden für diese Lebensmittelkategorie, die zwar nicht unbedingt notwendig ist, aber für die meisten von uns unverzichtbar ist.