Zweiunddreissig Jahre nach der endgültigen Schliessung der Port Ellen Distillery ähnelt diese Recherche manchmal einem 1.000-teiligen Puzzle mit vielen fehlenden Teilen. Dieses Buch ist ein Versuch, zum ersten Mal in einer einzigen Ausgabe alle Informationen über die Port Ellen Distillery zusammenzustellen, die zuvor in verschiedenen Werken verstreut waren. Die Kapitel dieses Buches umfassen die gesamte Geschichte der Port Ellen Distillery, die Gründe für ihre Schliessung und Entfernung sowie eine Fassanalyse und Bilder von Original- und einigen Sonderabfüllungen.