Die 140 Rezepte für Hausmannskost in diesem Buch erkunden die regionale Vielfalt der orientalischen Gerichte zum Teilen, von Libanon und Iran bis Türkei und Syrien. Das Buch ist nach Art der Gerichte gegliedert und bietet sowohl fleischbasierte als auch vegetarische Rezepte, ergänzt durch vorgeschlagene Mezze-Menüs und ein Glossar der Zutaten. Von geröstetem Blumenkohl mit Tahini und geräuchertem Paprika bis hin zu Pistazien- und Granatäpfelkuchen ist das Mittelöstliche Mezze-Kochbuch voller traditioneller und moderner Interpretationen dieser uralten Art, Essen zu teilen.