Anke Olschewski, geboren am 7. März 1962 in Staffel, ist eine deutsche Tischtennisspielerin. Ihre grössten Erfolge erzielte sie in den 1980er Jahren, als sie fünfmal die Deutsche Meisterschaft im Doppel gewann. Ab September 1987 fungierte Olschewski als Referentin für Leistungssport beim DTTB. Im September 1999 wurde sie Vizepräsidentin mit besonderer Aufgabenstellung und war die erste Frau im DTTB-Präsidium. Von 1993 bis 2003 übernahm Olschewski ehrenamtlich Funktionärstätigkeiten im Vorstand des Hessischen Tischtennis-Verbandes HTTV und im DTTB. Im HTTV war sie von 1994 bis 1997 Vizepräsidentin und danach bis 2003 Präsidentin. Am 24. Mai 2003 verlor sie beim 34. HTTV-Verbandstag eine Kampfabstimmung um das Präsidentenamt gegen Dr. Norbert Englisch mit 50:55 Stimmen. Im DTTB war sie ab 1999 Vizepräsidentin mit besonderen Aufgaben.