Im ersten Band des zweibändigen Grundlagenwerks zur Thermodynamik wird die Theorie systematisch entwickelt. Bilanzen und allgemein gültige Beziehungen zwischen thermodynamischen Zustandsgrössen werden zunächst für beliebige thermodynamische Systeme abgeleitet und dann auf eine Vielzahl von Spezialfällen angewendet. Der Band enthält Rechenbeispiele mit detaillierten Lösungen sowie Übungsaufgaben. Für die 18. Auflage wurde das Kapitel über Materialeigenschaften aktualisiert und die Abschnitte zu den wichtigsten thermodynamischen Prozessen wurden erweitert.