Salate sind perfekt für alle, die abnehmen oder ihr Gewicht halten, aber auf nichts verzichten wollen. Die schlanken Sattmacher stecken dank Mineralstoffen, Antioxidantien und Vitaminen jede andere Haupt- und Zwischenmahlzeit in die Tasche! In diesem Buch gibt es vielfältige Rezeptideen für jeden Bedarf: einfache Salate für zwischendurch, Grünes fürs Büro, Salate für Gäste, wärmende Salate für hungrige Abende, Salate mit Fleisch oder Fisch sowie köstliche Fruchtsalate. Des Weiteren sind viele Rezepte gluten- und laktosefrei. Doch das Beste an diesen Rezepten ist, dass jeder Salat weniger als 300 Kalorien hat, garantiert satt macht und durch den vollen Geschmack überzeugt!.