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Handlexikon der Kochkunst 1

Deutsch, Edgar Deisl, Gertraud Bauer, Johann Hagenauer, Kurt Bauer, 2002
Preis in EUR inkl. MwSt.
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Produktinformationen

Dieses Handlexikon gibt fachkundliche Hinweise für Menügestaltung und Büffetorganisation. Ausserdem enthält es getränkekundliche Hinweise und ist ein modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Edgar Deisl, Gertraud Bauer, Johann Hagenauer, Kurt Bauer
Jahr
2002
Anzahl Seiten
1110
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7157247
Verlag
Trauner
Kategorie
Ratgeber
Herstellernr.
9783854873402
Release-Datum
21.2.2001

Buch Eigenschaften

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Edgar Deisl, Gertraud Bauer, Johann Hagenauer, Kurt Bauer
Jahr
2002
Anzahl Seiten
1110
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0,98 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
191 mm
Breite
118 mm
Gewicht
750 g

14 Tage gesetzl. Widerruf
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Gewährleistungsfallquote

So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.

Quelle: Galaxus
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  • 1.Allegria
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  • 1.Arbor
    0 %
  • 1.Aris
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  • 1.Ariston
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Gewährleistungsfalldauer

So lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.

Quelle: Galaxus
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Quelle: Galaxus
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Quelle: Galaxus