Der Agrarwissenschaftler Emil Marian untersucht im vorliegenden Band Zustand und Möglichkeiten der deutschen Geflügelzucht. Ausführlich erläutert er, welche Produkte zu welchen Bedingungen gehandelt werden, gibt einen Einblick in die Produktionsbedingungen und zeigt abschliessend Lösungsansätze auf, wie sich das Volumen und der Ertrag der deutschen Geflügelzucht steigern lassen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1906.