Als Dr. Allen Lim das Labor verliess, um mit Profi-Radfahrern zu arbeiten, stellte er fest, dass die Athleten von verarbeiteten Riegeln, Gels und der gleichen alten Pasta müde waren. Daher schloss sich Lim dem professionellen Koch Biju Thomas an, um das Essen lecker und praktisch zu gestalten. Ihr bahnbrechendes Buch „Feed Zone Cookbook“ brachte die Lieblingsrezepte der Profis zu den Alltagsathleten. In ihrem neuen Kochbuch „Feed Zone Portables“ bieten Chef Biju und Dr. Lim 75 brandneue tragbare Rezeptideen für Radfahrer, Läufer, Triathleten, Mountainbiker, Kletterer, Wanderer und Rucksackreisende an. Jedes Rezept mit echten Lebensmitteln ist einfach, köstlich, leicht zuzubereiten und bereit für deine nächste Fahrt, deinen nächsten Lauf, Klettertour oder Wanderung. „Feed Zone Portables“ behält alle beliebtesten Merkmale des „Feed Zone Cookbook“ bei, einschliesslich schneller und einfacher Rezepte für Athleten, wunderschöner Farbfotos jedes Gerichts, vollständiger Nährwertdaten, Tipps, warum dies die besten Lebensmittel für Athleten sind, und zeitsparender Methoden, wie man jeden Tag echte Lebensmittel zubereitet. Du kannst neue Reiskuchen, Zweibissen-Pies, Pfannkuchen, Waffeln, gebackene Eier, klebrige Bissen, Reisbällchen, Paninis, Kuchen und Kekse ausprobieren. Wo auch immer du hingehst, diese echten Lebensmittel werden deine beste Leistung unterstützen.