Das Anwendungsbuch zur Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin bietet eine umfassende Einführung in die Prinzipien und Praktiken der TCM-Ernährung. Verfasst von Peter Hollmayer, richtet sich dieses Werk an alle, die ein tieferes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit im Kontext der Traditionellen Chinesischen Medizin entwickeln möchten. Es kombiniert theoretische Grundlagen mit praktischen Anwendungen, um Leserinnen und Lesern zu helfen, ihre Ernährungsgewohnheiten zu optimieren und ein besseres Wohlbefinden zu erreichen. Das Buch ist in deutscher Sprache verfasst und eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene, die ihr Wissen über die TCM vertiefen möchten. Mit 234 Seiten bietet es eine fundierte Grundlage für die Integration der TCM-Ernährungslehre in den Alltag.