Bestimmte Technologien der Gewinnung, Herstellung und Verarbeitung von Baustoffen sind über Jahrhunderte hinweg prinzipiell unverändert geblieben. Insbesondere in einigen Entwicklungsländern werden noch heute ursprüngliche Methoden, zum Beispiel in der Ziegelherstellung, angewandt. Andererseits gibt uns die zum Teil verblüffend exakte Bearbeitung von Natursteinen, aus denen die ägyptischen Pyramiden oder die Bauten im alten Griechenland errichtet wurden, immer wieder Rätsel auf. Viel altes Wissen und Know-how sind im Lauf der Zeit verlorengegangen und wieder neu zu entdecken – mit Geschichte der Baustoffe.