Dieses 78 cm grosse Induktionskochfeld ist mit 4 Induktionszonen ausgestattet. Es gibt 9 Leistungsstufen sowie einen Doppelbooster für jede Zone, der ein noch schnelleres Kochen ermöglicht. Ein praktischer Multislider erlaubt es, alle Kochzonen einfach und intuitiv zu steuern. Die Multizonenfunktion kombiniert zwei Kochzonen zu einer einzigen grösseren Zone, sodass grosse Töpfe oder Grillplatten verwendet werden können.

Das Kochfeld verfügt über 3 spezifische Funktionen, die exakte Temperaturen für die ausgewählte Zone einstellen. Die Schmelzfunktion setzt die Zone auf 45 °C, sodass Lebensmittel geschmolzen werden können, ohne sie zu überkochen; die Warmhaltefunktion stellt die Zone auf 70 °C, um das Essen zu erhitzen, ohne es auszutrocknen; die Kochfunktion setzt die Zone auf 85 °C, um das Wasser im Topf in kürzester Zeit zum Kochen zu bringen.

Induktionsheizung: schnell und sauber. Schnell, effizient und sehr sicher bieten die Induktionsarbeitsplatten von Bertazzoni eine vielseitige und einfache Möglichkeit zu kochen. Einfach zu steuern, leicht zu reinigen und sehr elegant im Design. Die schwarzen, gehärteten Glasoberflächen passen gut zu vielen Küchenstilen und vermitteln einen eleganten, raffinierten Look.